चिवस रीगल प्रीमियम ब्लेंडेड स्कॉच व्हिस्की का उत्पादन करता है। ब्रांड के पोर्टफोलियो का मूल 12 साल की उम्र से लेकर 25 साल की अद्भुत बॉटलिंग तक है। बीच में वह जगह है जहां आपको 18 साल पुराना चिवस रीगल "गोल्ड सिग्नेचर" मिलेगा। माल्ट और ग्रेन व्हिस्की के सावधानीपूर्वक तैयार किए गए मिश्रण से बना, यह ब्रांड की सबसे लोकप्रिय अभिव्यक्ति है और व्हिस्की पीने वालों के बीच इसकी एक वफादार अनुयायी है।
चिवस रीगल बनाम जॉनी वॉकर
ब्लेंडेड स्कॉच व्हिस्की में दो सबसे बड़े नाम चिवस रीगल और जॉनी वॉकर हैं, तो वे तुलना कैसे करते हैं? ईमानदारी से कहूं तो हर व्हिस्की पीने वाले की अपनी राय होती है और अगर आप पहले से ही एक ब्रांड के प्रति वफादार हैं, तो आप शायद उस पर टिके रहेंगे।
कीमत और उम्र दोनों में एक समान तुलना- चिवास रीगल 18 और जॉनी वॉकर 18 (पूर्व में प्लेटिनम लेबल) होगी। स्वाद में विशिष्ट कारक धुंआ है। जॉनी वॉकर में इस्ले-निर्मित व्हिस्की का एक संकेत शामिल है (एकल माल जिसे पीटिएस्ट में जाना जाता है)। Chivas Regal में स्पाईसाइड माल्ट है, जो अपनी मिठास, मसाले और हल्के धुएँ के लिए जाना जाता है। दोनों की तुलना करने पर, जॉनी वॉकर निश्चित रूप से Chivas Regal को एक फलदार, मीठा स्कॉच जैसा प्रतीत होता है। कई पीने वालों के लिए, अकेले वह कारक तय कर सकता है कि कौन सा ब्रांड चुनना है; कुछ लोग स्मोकी स्कॉच का आनंद लेते हैं, और अन्य नहीं।
तेज तथ्य
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सामग्री: अनाज और माल्ट स्कॉच व्हिस्की
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सबूत: 80
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एबीवी: 40%
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एक शॉट में कैलोरी: 66 (1-औंस)
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उत्पत्ति: स्पाईसाइड, स्कॉटलैंड
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स्वाद: चॉकलेट, सूखे मेवे, हल्का धुआं
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आयु: 18 वर्ष (न्यूनतम)
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परोसें: सीधे ऊपर, चट्टानों पर, कॉकटेल
Chivas Regal 18 किस चीज से बना है?
1997 में रिलीज़ किया गया, 18 साल पुराना गोल्ड सिग्नेचर मिश्रण स्कॉच व्हिस्की पीने वालों के लिए एक प्रधान बन गया है। फिर भी, चिवस रीगल का व्हिस्की सम्मिश्रण इतिहास है जो बहुत पुराना है। व्यापार 1800 के दशक के मध्य में पंसारी जेम्स चिवस के साथ शुरू हुआ। 1860 के आसपास, वह अपने भाई जॉन से जुड़ गया। इसके तुरंत बाद, Chivas Brothers ने कई भट्टियों द्वारा उत्पादित व्हिस्की को बूढ़ा करना, सम्मिश्रण करना और बेचना शुरू किया।
1895 में, अलेक्जेंडर स्मिथ ने व्यवसाय खरीदा। मास्टर ब्लेंडर चार्ल्स स्टीवर्ट हावर्ड द्वारा सहायता प्राप्त, पहला शिवास रीगल स्कॉच व्हिस्की जारी किया गया था। शानदार 25 साल पुरानी ब्लेंडेड व्हिस्की को उत्तरी अमेरिका में शराब पीने वालों के लिए लक्षित किया गया था। अन्य शराब उत्पादकों के समान, कंपनी पर विश्व युद्धों और यू.एस. में निषेध का नकारात्मक प्रभाव पड़ा था। यह 1939 में 12-वर्षीय स्कॉच के रिलीज़ होने तक नहीं था, जिसे शिवाज़ रीगल ने वास्तव में फिर से पकड़ना शुरू किया।
1949 में एक कनाडाई व्यवसायी और सीग्राम के प्रमुख, सैमुअल ब्रॉन्फमैन द्वारा खरीद के बाद ब्रांड स्कॉटिश हाइलैंड्स में अपने वर्तमान घर में चला गया। 1786 से तत्कालीन मिल्टन डिस्टिलरी में व्हिस्की का उत्पादन किया गया था। आज, Chivas Regal साइट पर संचालन जारी रखता है और इसका स्वामित्व Pernod Ricard USA के पास है।
Chivas Regal 18 की सफलता में इतिहास की महत्वपूर्ण भूमिका है क्योंकि यह बेहतरीन व्हिस्की को मिश्रित करने की कला को प्रदर्शित करता है। व्हिस्की के विविध स्टॉक से लगातार विशिष्ट स्वाद उत्पन्न करने के लिए कई वर्षों के प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है। प्रसिद्ध मास्टर ब्लेंडर कॉलिन स्कॉट द्वारा विकसित, यह विशेष नाटक 20 से अधिक अनाज और माल्ट व्हिस्की से बना है जो कम से कम 18 वर्ष की आयु के हैं। मिश्रण में चित्रित व्हिस्की स्ट्रैथिस्ला से एक स्पाईसाइड माल्ट है जिसे विशेष रूप से इस व्हिस्की के लिए तैयार किया गया है। Chivas Regal 18 को मात्रा (80 प्रमाण) द्वारा 40 प्रतिशत अल्कोहल पर बोतलबंद किया गया है।
इसका स्वाद किसके जैसा है?
Chivas Regal 18 एक समृद्ध एम्बर रंग है, और ऐसा कहा जाता है कि इस व्हिस्की में 85 विभिन्न स्वादों का स्वाद लिया जा सकता है। यह डार्क चॉकलेट, टॉफी, और सूखे मेवों की सुगंध के साथ हल्की सी ओकनेस के साथ खुलता है। मखमली तालु में गर्म, जले हुए नारंगी नोटों के साथ अधिक चॉकलेट, कारमेल और मधुर धुँआ है। यह पीठ पर एक संतोषजनक धुएं के साथ सूखा और थोड़ा मसालेदार खत्म करता है।
चिवास रीगल 18 कैसे पीयें
यदि आप एक स्कॉच की तलाश कर रहे हैं जो आपकी स्वाद कलियों के साथ-साथ आपके किसी मित्र को शाम के सिपर के लिए प्रभावित करेगा, तो यह एक अच्छी शर्त है। गुणवत्ता के लिए, यह उचित मूल्य है। हालाँकि, इसका प्रीमियम मूल्य टैग है, जिसका अर्थ है कि अधिकांश लोग इसे सीधे पीने के लिए आरक्षित रखेंगे। हालाँकि, यदि आप एक बहुत अच्छा स्कॉच कॉकटेल मिलाना चाहते हैं, तो यह एक उत्कृष्ट विकल्प है।
कॉकटेल रेसिपी
Chivas Regal 18 के साथ मिलाते समय, कॉकटेल को सीधा रखें ताकि व्हिस्की चमक सके। यह कई क्लासिक स्कॉच कॉकटेल और आधुनिक व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करता है जो मिश्रण में अद्वितीय स्वाद लाते हैं।
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स्कॉच खट्टा
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