Top 5 Indian Wines In Hindi

 

हो सकता है कि भारतीयों को शराब के प्रति लगाव को बढ़ावा देने में थोड़ा अधिक समय लगा हो, लेकिन अब आप हर बार में शराब के शौकीनों की भीड़ से मिलने की संभावना रखते हैं। आत्माओं के समर्थकों की तरह, शराब प्रेमी वफादार होते हैं, प्रयोग के लिए समर्पित होते हैं और कुछ क्लासिक पसंदीदा पर भरोसा करते हैं। भारत में शराब की संस्कृति के धीरे-धीरे लेकिन महत्वपूर्ण रूप से विकसित होने के समानांतर, उपमहाद्वीप में वाइनरी हमारी शराब की अलमारियों में नई, बेहतर बोतलें लाने की दिशा में कदम उठाती हैं, और इस तरह हमें अधिक परिष्कृत वाइन पैलेट विकसित करने में मदद करती हैं।

 

भारत का रेड वाइन बाजार हर दिन बढ़ रहा है, और पिछले कुछ वर्षों में, हमने कई घरेलू वाइन की खोज की है जो गुणवत्ता में उत्कृष्ट और स्वाद में उल्लेखनीय साबित हुई हैं। हम भारतीय वाइन में सराहनीय वृद्धि के बारे में उत्साहित हैं, और जबकि एक नया पसंदीदा हर बार जोड़ा जाता है, हम उन लोगों की सराहना करने के लिए कुछ समय लेना चाहते हैं जिन्हें हमने अब तक प्यार किया है। तो यहां हम 5 सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेड वाइन की सूची बना रहे हैं, जिनका सेवन करने के लिए आपको जरूरत है।

 

1. सुला द्वारा कैबरनेट शिराज

 वाइनरी: सुला वाइनयार्ड्स, नासिक घाटी

 अंगूर की किस्म: 70% शिराज + 30% कैबरनेट सॉविनन

 मूल्य: ₹900- for 750 मिलीलीटर के लिए

 शराब : 13.5%

 यह भारत में सबसे अच्छी रेड वाइन क्यों है?

•       सुला को भारत में जिस तरह की लोकप्रियता हासिल है, उसका एक कारण यह भी है कि वाइन वास्तव में असाधारण हैं।

•       सुला द्वारा कैबर्नेट शिराज एक चिकनी, मध्यम आकार की रेड वाइन है जो ग्रिल्ड मीट और सख्त पनीर के साथ समान मात्रा में मिलती है।

•       इसमें गहरा बैंगनी रंग है, और ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी के साथ मसाले, धुएँ के रंग की मोहक सुगंध है।

•       सुला द्वारा कैबरनेट शिराज को भारत की सबसे अधिक बिकने वाली रेड वाइन माना जाता है, और लगभग एक घूंट बाद में आप समझ जाएंगे कि क्यों।

2. फ्रेटेली वाइन द्वारा सेट

वाइनरी: फ्रेटेली वाइनयार्ड्स, अकलुज, महाराष्ट्र

 अंगूर की किस्म: 60% संगीवेज़ + 40% कैबरनेट सॉविनन

 मूल्य: 750 मिलीलीटर के लिए ₹1,700

 शराब: 13.5%

 यह भारत में सबसे अच्छी रेड वाइन क्यों है?

•       यह एक स्वादिष्ट रेड वाइन है, जिसमें स्मोकी कॉफी और चॉकलेट के समृद्ध स्वाद हैं, जो एक लंबी फिनिश के साथ सबसे ऊपर है।

•       सेटटे फ्रैटेली द्वारा निर्मित एक वाइन वर्टिकल है, जो एक प्रीमियम देसी वाइन कंपनी है जिसने भारतीय वाइन के लिए उल्लेखनीय मानक स्थापित करने के लिए सफलतापूर्वक एक जगह बनाई है।

•       प्रशंसनीय भारतीय वाइन ब्रांड ने 2009 की पहली डेटिंग के साथ सेट के लगभग 5 विंटेज जारी किए हैं, और "क्या भारतीय वाइन की उम्र हो सकती है?"

•       2017 विंटेज पहले सूंघने पर वुडी, धुएँ के रंग की सुगंध के साथ आता है, इसके बाद तम्बाकू और डार्क प्लम के सूक्ष्म नोट आते हैं।

3. बड़ा बरगद मर्लोट

वाइनरी: बिग बरगद वाइन, बेंगलुरु, कर्नाटक

अंगूर की किस्म: मर्लोट

 मूल्य: ₹750 (लगभग) 750 मिली के लिए

शराब: 13%

 यह भारत में सबसे अच्छी रेड वाइन क्यों है?

•       द बिग बरगद मर्लोट एक अनुकरणीय लाल रंग है, जो दिव्य चिकनाई और नरम, मखमली टैनिन से भरपूर है।

•       यह एक सूखी और मध्यम आकार की शराब है, जिसमें एक मोटा खत्म होता है जो इसे एक मजेदार, मुफ्त और आसान शराब के रूप में स्थापित करता है, जिसे हर भारतीय नौसिखिए पारखी को चखने की जरूरत होती है।

•       यह एक गर्म शाम को स्वाद लेने के लिए एकदम सही शराब है, और आपको मिलने वाला सुस्वादु स्वस्थ स्वाद बोतल चुनते समय आपके मन में आने वाले किसी भी संदेह को दूर कर देगा।

•       इस वाइन को ग्रिल्ड मीट और सब्जियों, पास्ता, या हल्के मसाले वाले भारतीय भोजन के साथ मिलाएं।

 4. फोर सीजन्स बैरिक रिजर्व शिराज

 वाइनरी: फोर सीज़न वाइनयार्ड्स, बारामती, महाराष्ट्र

 अंगूर की किस्म: 87% शिराज + 10% कैबरनेट सॉविनन + 3% वोग्नियर

 कीमत: 750 मिली के लिए ₹1,000 (लगभग)।

 शराब: 13%

 यह भारत में सबसे अच्छी रेड वाइन क्यों है?

•       फोर सीजन्स का यह रिजर्व शिराज हर घूंट में आश्चर्यजनक स्मोकी और मिट्टी के स्वाद के साथ एक जटिल, पूर्ण शरीर वाला लाल रंग है।

•       बाजार में सबसे अच्छी भारतीय रेड वाइन में से एक, इसे अपने उत्कृष्ट स्वाद और तालू की गहराई के कारण कई पुरस्कार प्राप्त हुए हैं।

•       यह प्लमी और पके ब्लैकबेरी नोटों के शक्तिशाली मिश्रण के साथ एक इंकी वायलेट रंग का दावा करता है।

•       गर्म फलों और सूखे मसालों की मोहक सुगंध घूमने पर सबसे पहले आपकी नाक को छूती है।

•       हल्के मसाले वाले लाल मांस, मशरूम या तली हुई सब्जियों सहित उम्दा व्यंजनों के साथ इस सुहावने लाल का आनंद लें।

  5. ग्रोवर ज़म्पा द्वारा ला रिजर्व

 वाइनरी: ग्रोवर ज़म्पा वाइनयार्ड्स, डोड्डाबल्लापुरा, कर्नाटक

 अंगूर की किस्म: कैबरनेट सॉविनन + शिराज का मिश्रण

 कीमत: 750 मिली के लिए ₹1,050

 शराब: 14%

यह भारत में सबसे अच्छी रेड वाइन क्यों है?

•       सिल्क रूट अवार्ड्स 2016 में एशिया वाइन के तहत गोल्ड से सम्मानित, ग्रोवर ज़म्पा द्वारा ला रिजर्व एक चिकना, जटिल और पूर्ण शरीर वाला लाल रंग है।

•       यह पके लाल और काले फलों और मसालेदार सुगंध के स्वादिष्ट गुलदस्ते के साथ आता है।

•       इस सुरुचिपूर्ण लाल और आपकी जीभ का एक घूंट चॉकलेट, कॉफी बीन्स और वेनिला के स्वाद और चिकने टैनिन के साथ स्वागत करता है जो बाद में एक सुखद स्वाद छोड़ते हैं।

•       यह कैबरनेट सॉविनन और शिराज मिश्रण भारतीय रेड वाइन की श्रेणी में सबसे सम्मानित पसंदीदा में से एक है।